PURE CAFE(表参道)

2012.07.11 Wednesday


先日東京に出張したときにいってきました。ヴィーガンフードで有名なカフェエイトさんが運営する表参道のカフェ、PURE CAFEさん。

ヴィーガンとは、動物性の食材を一切とらない完全菜食主義のこと。厳密にいうと、革製品、ウール製品などの食用以外の動物製品の使用も一切しない主義だそうです。

一言で菜食主義といってもかなり細かい分類があるのでその辺りはWikiのベジタリアニズムのページを読むといろいろわかって面白いです。

私は幸いアレルギーも偏食もなく、ありとあらゆる食ベ物が好き&食べたいので、菜食主義になる気はないのですが、ベジタリアン、ヴィーガンのレシピには前から興味があって。(薄味好きというのもあって、純粋にベジタリアン、ヴィーガンのレシピが好きな事がおおい。)

ちょうど東京にいく直前にNHKのグランジュテでエイトカフェの清野さんが紹介されていた回を観たので、これは是非と思い、PURE CAFEさんに足を運んでみました。

いただいたのはサンドイッチのランチプレート。サラダとスープ、ドリンクがついて1200円。サンドイッチはグリル野菜がたっぷり入ったオリエンタルな風味のものでした。サンドイッチは写真に写っているのが半分くらいなので結構大きめで食べごたえありました。

そしてランチを食べると50円引きになるマフィンもいただきました。(無類のマフィン好きなんで)



これもかなり甘さ控えめ! 




そしてホームメイドグラノーラを購入。これはかなり美味しくて、オンラインショップで早速リピートしてしまいました。スーパーで買えるグラノーラと比較してしまうととってもお高いし賞味期限も短いですが、味も食感も素材もとってもいいです。(中にカシューナッツがはいっているのですが、そこらへんのミックスナッツにはいってるのとは全然味が違ってた)

名古屋にもこういうお店できないかなー・・・。

http://www.cafe8.jp/



ラピュタパン

2012.01.29 Sunday


 

天空の城ラピュタでムスカたちから逃げるパズーとシータが地下で二人ではんぶっこしてたべた目玉焼きトースト。


【送料無料】天空の城ラピュタ

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価格:3,948円(税込、送料別)


喫茶ステンドのミックスサンド

2012.01.21 Saturday

ここのところ、土曜日は専門学校で講師をしてます。


学校はじまる前に、喫茶ステンドでミックスサンドをいただきました。

ふわふわの玉子サンドと、ハムとキュウリのサンド。飲み物はいつものカフェオレです。



レ・ジョイエ(名古屋市千種区)

2010.11.10 Wednesday

先日、仲良くしてもらってる美容師のお友達と、池下のレ・ジョイエでランチしました。

前菜。

さんまと・・・
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ホタテ。
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パスタ

牡蠣と・・・
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仔羊のラザニア。
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メイン

豚肉と・・・
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鯛。
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デザート。
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どれも美味しくいただきました☆

レ・ジョイエ
http://homepage2.nifty.com/le-gioie/




リトル・ムッシュ(岐阜県可児市)

2010.10.18 Monday

最近地元で気に入っているお店、リトル・ムッシュ。昭和30年代の建物を改装した建物なのですが、よくある古民家を改装した…のとは違う、ちょっと独特な雰囲気。なぜか懐かしさを感じる、不思議な建物なのですー。

お食事も、よくあるカフェ飯といった感じではなく、野菜たっぷりの体にいい感じのもので、とても美味しいのです。

先日は横浜からの友人を連れて二人でランチ。


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まず、さつまいものスープ。とろーり。

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自家製パン。

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野菜の具沢山ソースがかかったナスや、緑豆が煮込んであるものなど、体に優しい感じのものがたっぷりのメイン。

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紅茶のパンナコッタ。

夜も2回ほど行きましたが、気に入ってます☆



リトル・ムッシュ
http://www.little-monsieur.com/



セルバッジョでランチ

2010.09.27 Monday

お仕事をご一緒させていただいているWwishの鈴木結美子先生(Tips満載のブログはこちら)と、打ち合わせがてらランチをご一緒させていただきました。高岳にあるイタリアン、セルバッジョ。なぜか縁がなく、予約を入れてもいつも満席だったのに、結美子先生が予約してくださったら一発OKでした…。というわけで、念願のランチ、1500円のコースのもの。

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前菜。秋刀魚、日間賀島のたこなど。ちょこっとずついろいろが嬉しい。

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バジルを練りこんだニョッキとモッツァレラチーズのトマトソース。ニョッキはやわらかめ。とろっとしてました。結構ボリュームあり!

これに、手作りの天然酵母パン(すごい美味しい!)とデザートにアーモンド風味のパンナコッタがつきました。


クッチーナ イタリアーナ セルヴァッジョ
(Cucina Itariana Selvaggio)

愛知県名古屋市東区泉2-25-23 泉グランドビル 1F
052-935-2781





ラ・プロヴァンス(岐阜県御嵩町謡坂)

2010.09.13 Monday

岐阜県御嵩町の山奥にあるケーキ屋さん、ラ・プロヴァンスへ。ここは10年来のクライアントさんでもあります。

ケーキの他に、キッシュとサラダのセットがあります。(予約した方が確実)これとケーキで軽めのお昼になりますよ♪

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じゃがいも、ベーコン、きのこなど具沢山のキッシュ。フライドオニオンとピンクペッパーがアクセント。おいし〜☆


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プチフール。ちっちゃなケーキたちの盛り合わせ。コレはイートインのみ。

人気のケーキ屋さんの上、少人数でやってらっしゃって、ケーキの作り置きも一切ないため、ふだん10〜13種類は用意されているにも関わらず、昼過ぎにはほぼ売り切れ状態なことがしばしばです。週末はかなりまたなければ行けない事も…

来店前に電話でケーキのおとり置きをお願いするのがおすすめ。


ラ・プロヴァンス
http://la-province.com/


レストラン ペルージュ(フレンチ/名古屋市西区那古野)

2010.09.09 Thursday

先日壺中天に行った時にソムリエさんから教えて頂いたレストラン、ペルージュで母とランチ。ここ、事務所から徒歩3分くらいなのに、全然知りませんでした。以前はイタリアンがあって、そこがそんなに好きじゃなかったので、お店が変わってることに気づかなかった。

ランチは、土日祝日のみ営業、1800円のコースから(1800円以上のコースは事前に予約。)

1800円のコースはアミューズ、前菜またはスープ(両方頼むと+500円)、メイン(お肉またはお魚)、デザート、お飲物。

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アミューズ。豚肉のパテ。

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自家製ハムのテリーヌ。

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野菜たっぷり、具沢山のスープ。

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本日のお肉料理。

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お魚。

メインは両方とも、たっぷりのお野菜が一緒に。ジャガイモのガレットが美味しかった。(下に隠れてます)お魚の方はライスも添えられてました。

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ホワイトチョコのスープを泡仕立てに。オレンジのソルベとムース。

メインはかなりボリュームあり。どれも温かみのあるお料理でした。こじんまりした店内で、シェフと奥様ふたりできりもり。居心地がいいお店です。


レストラン ペルージュ
http://perouges.web.fc2.com/

愛知県名古屋市西区那古野1-23-9 町家1F
052-583-9222



四間道レストラン

2010.08.04 Wednesday

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最近、四間道(しけみち)にオープンしたフレンチレストラン、四間道レストランに、Wwish(ウィッシュ)の鈴木先生に連れて行っていただきました。

写真は、特におすすめというテリーヌ。どのコースにも必ずついてきて、種類もいくつかあります。

前菜もメインも、お野菜たっぷり。ソースもさっぱりめで、今の季節でもぺろりといただける、体に優しい感じのコースでした。

特に、お魚のソースはバターソースだったのですが、かんきつ系(レモン??)の酸味がきいていてバターソースなのに爽やか。「重い、くどい」と思われがちなフレンチの印象がガラリと変えられる感じ。

自家製ライ麦パンも、全て手作りのデザートも美味!

ごちそうさまでした。



Wwishの鈴木先生は、ミス・ユニバース・ジャパン名古屋大会のイベントで、講師をされる予定。一般の方も気軽に参加できるので、こちらもぜひ、チェックしてみてください。

ミス・ユニバース・ジャパン名古屋大会×マニモードネイルカレッジ
コラボレーションビューティーセミナー
http://wwish.jp/topics.html



ーーーー


四間道レストラン

営業時間
ランチ: 11:30〜14:00(LO)
ディナー:17:30〜21:00(LO)

定休日
毎週月曜日・第三日曜日

〒451-0042 愛知県名古屋市西区那古野一丁目36-36
tel:052-533-1788

最近食べたもの、いろいろ。

2010.05.25 Tuesday

最近めっきりTwitterへの投稿が増え、ブログへのモチベーションが下がり気味。気づいたら写真が溜まってきてました。

@Afternoon Tea

幼馴染みとランチ。
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ファームズサラダ。松坂屋のAfternoon Teaにあります。三越にはない。



@大須
先日大須観音の骨董市に連れて行って頂いた帰りに、これまた連れて行って頂いたカフェにて。
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ガーリックトーストとサラダ。

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ラザニア。



@はせ川

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初はせ川。塩ラーメン。麺が美味しい。



@カフェカワ

仕事の帰りによった春日井のカフェカワ。バナナラテ。
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@ロフトの前のカフェ
お店の詳細忘れたー。
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バーガーと

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マフィンセット



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